PME/Franchises

Château Margaux : la renaissance d’une légende du vin

Une icône centenaire retrouve son éclat grâce à une vision courageuse   Quand l’excellence s’endort : le lent déclin d’un géant (XVIIe siècle – années 1970) Il y a des marques qui naissent grandes. Et d’autres qui deviennent mythiques. Château Margaux fait partie des deux. Dès le XVIIe siècle, le domaine acquiert une réputation exceptionnelle.

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Ancien restaurant Chez Paul, exemple de commerce familial historique

PAUL : Comment une petite boulangerie du Nord est devenue une icône mondiale du savoir faire français

L’histoire d’une famille modeste qui a tout misé… sur le pain   Aux origines : une famille ordinaire, un fournil minuscule, et un Nord encore industriel L’histoire commence en 1889, à Croix, près de Lille. Charlemagne Mayot, fils d’agriculteurs, ouvre une petite boulangerie de quartier. Rien ne laisse présager qu’un siècle plus tard, son nom

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